Informazio gehiago
“Nire aitak erakutsitakoa jarri nahi dut orain martxan”
Jon Mikel Arruabarrena
Betidanik egin da sagardoa Mizpiradi baserrian. Angel Maria Arruabarrena zenak amaren jaiotetxea sagardotegi profesional bihurtu zuen, Maria Pilar Huarte emaztearekin batera. Harriz harri, pausuz pausu mimoz eta denboran zehar landutako leku goxoa eraikiz.
Orain, aitaren eta amaren ondareari eutsi eta Jon Mikel Arruabarrena semeak ekin dio etxeko ohitura zaharrak egungora egokitzeko bideari.
Sagastiak mantendu eta berritzea izan zen familiaren lehen egitekoa, horiek izango baitira Sagardotegiaren beraren oinarri sendoa.